Q_JXLY 0001 S-2016 吉林市吉兴粮业有限公司 胚芽米
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ID： |
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文件大小(MB)： |
0.21 |
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8 |
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文件格式： |
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日期： |
2016-12-7 |
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Q/JXLY0001S-2016,222234S-2016,2016 11 11 2019 11 10,Q/JXLY,备案号：222234S-2016 有效期至：2019 年11 月10 日,吉林市吉兴粮业有限公司企业标准,Q/JXLY0001S-2016,胚芽米,2016-10-25 发布 2016-11-0 实施,吉林市吉兴粮业有限公司 发布,前 言,本标准按照GB/T1.1《标准化工作指导则第1 部分：标准的结构和编写》的要求编辑的,本标准由吉林市吉兴粮业有限公司提出,本标准主要起草人：梁岩松、徐熙坤、穆京义,吉林市吉兴粮业有限公司授权生产《胚芽米》的单位名称及地址：吉林市甘稻夫农业投资有限公司,地址：吉林市船营区大绥河镇小绥河村7 社；大安市古河道种植家庭农场，地址：大安市红岗子乡新河,村二泡子,Q/JXLY0001S-2016,1,胚芽米,1 范围,本标准适用于以粳稻谷为原料，经碾磨、除杂、筛分、色选等系列留胚工艺加工制成的胚芽米,2 规范性引用文件,下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件,凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件,GB/T 191 包装储运图示标志,GB 1350 稻谷,GB 2715 粮食卫生标准,GB 2761 食品安全国家标准 食品中真霉菌毒素限量,GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量,GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量,GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定,GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定,GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定,GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定,GB 5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定,GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定,GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定,GB/T 5009.27 食品中苯并(a)芘的测定,GB/T 5009.36 粮食卫生标准的分析方法,GB/T 5009.110 植物性食品中氯氰菊酯、氯戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定,GB 5009.123 食品安全国家标准 食品中铬的测定,GB/T 5009.145 植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定,GB/T 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法,GB/T 5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定,GB/T 5494 粮油检验 粮食、油料的杂志、不完善粒检验,GB/T 5496 粮油、油料检验 黄粒米及裂纹检验法,GB 5749 生活饮用水卫生标准,GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱,GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则,GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范,GB/T 17109 粮食销售包装,GB/T 18979 食品中黄曲霉毒素的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法,GB 23350 限制商品过度包装要求 食品和化妆品,Q/JXLY0001S-2016,2,GB/T 23502 食品中赭曲霉素A的测定 免疫亲和层析精华高效液相色谱法和荧光光度法,GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则,SN 0649 出口粮谷中溴甲烷残留量检验方法,DBS 45/031 食品安全地方标准 留胚大米,JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则,国家质检总局令第75号（2005） 定量包装商品计量监督管理办法,国家质检总局令第123号（2009） 食品标识管理规定,3 技术要求,应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定,3.1 原料要求,3.1.1 粳稻谷应符合GB 1350 的规定,3.1.2 生产用水应符合GB 5749 的规定,3.2 感官要求,应符合表1 的规定,表1 感官要求,项 目 指 标 检验方法,色泽 米白色或微黄色，有大米光泽,气味 大米固有气味，无异味,GB/T 5492,3.3 理化指标,应符合表2 的规定,表2 理化指标,项 目 指 标 检验方法,杂质最大限量，g/100g ≤ 0.2 GB/T 5494,水分，g/100g ≤ 14.5 GB 5009.3,霉变率，g/100g ≤ 2.0 GB/T 5494,黄粒米，g/100g ≤ 1.0 GB/T 5496,留胚率，％ ≥ 80 按附录A规定的方法测定,麦角（有毒有害菌类、植物种子），％ ≤ 不得检出 GB/T 5009.36,3.4 真菌毒素限量,应符合表3 的规定,表3 真菌毒素限量,项 目 限 量 检验方法,黄曲霉毒素 B1，（μg /kg） ≤ 10 GB/T 18979,赭曲霉毒素 A，（μg /kg） ≤ 5.0 GB/T 23502,3.5 污染物限量,Q/JXLY0001S-2016,3,应符合表4 的规定,表4 污染物限量,项 目 限 量 检验方法,铅（以Pb计），mg/kg ≤ 0.2 GB 5009.12,镉（以Cd计），mg/kg ≤ 0.2 GB 5009.15,总汞（以Hg计），mg/kg ≤ 0.02 GB 5009.17,无机砷（以As计），mg/kg ≤ 0.2 GB 5009.11,铬（以Cr计），mg/kg ≤ 0.9 GB 5009.123,苯并（a）芘，μg /kg ≤ 5.0 GB/T 5009.27,3.6 农药残留限量,应符合表5 的规定,表5 农……
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